扁豆的功效与作用及禁忌

扁豆是著名的经济作物，别称眉豆、白豆、藤豆等，嫩荚可作蔬菜食用，白花和种子可供药用，关于扁豆的功效在《食疗本草》、《本草图经》等医著中均有记载，下面来看一看扁豆的功效与作用及禁忌吧！

一、性味归经

【性味】味甘，性平。

【归经】脾、胃经。

【功效】健脾和中、消暑化湿，主治暑湿吐泻、脾虚呕逆、食少久泄、水停消渴、赤白带下、小儿疳积等症。

二、名家论述

1、《本草图经》：主行风气，女子带下，兼杀酒毒，亦解河豚毒。

2、《滇南本草》：治脾胃虚弱，反胃冷吐，久泻不止，食积痞块，小儿疳疾。

3、《纲目》：止泄泻，消暑，暖脾胃，除湿热，止消渴。

三、药用价值

1、健脾和中：扁豆入脾、胃经，有健脾和胃的功效，常用于治疗食少便糖、暑湿吐泻、食少久泄、舌苔淡白等症。

2、消暑化湿：扁豆味甘，性平，有消暑化湿的功效，常用于治疗心烦口渴、尿液发黄、小便短赤、大便秘结等症。

四、禁忌人群

1、陶弘景：患寒热病者，不可食。

2、《食疗本草》：患冷气人勿食。

3、《随息居饮食谱》：患疟者忌之。

五、药用选方

1、治脾胃虚弱：白扁豆一斤半，人参、白茯苓、白术、甘草、山药各二斤，莲子肉，桔梗、薏苡仁、缩砂仁各一斤。上为细末，每服二钱，枣汤调下，小儿量岁数加减服。

2、治消渴饮水：白扁豆浸去皮，为末，以天花粉汁同蜜和丸梧子大，金箔为衣。每服二、三十丸，天花粉汁下，日二服。

3、治霍乱：扁豆一升，香薷一升。以水六升煮取二升，分服。单用亦得。

4、治水肿：扁豆三升，炒黄，磨成粉。每早午晚各食前，大人用三钱，小儿用一钱，灯心汤调服。

5、治赤白带下：白扁豆炒为末，用米饮每服二钱。