柚子是芸香科、柑橘属常绿乔木,别称文旦、香栾、朱栾等,主产于南方地区,成熟的果实既可鲜食,也可加工成罐头、果汁、果酱等,具有极高的食用价值和经济价值,下面来看一看孕妇可不可以吃柚子吧!
一、营养成分
营养物质 | 含量 | 营养物质 | 含量 | 营养物质 | 含量 |
能量(千焦) | 207 | 碳水化合物(克) | 10.2 | 蛋白质(克) | 0.8 |
膳食纤维(克) | 1.9 | 脂肪(克) | 0.1 | 维生素A(微克) | 11 |
维生素B(毫克) | 0.18 | 维生素C(毫克) | 53.2 | 维生素E(毫克) | 0.18 |
钾(毫克) | 158 | 钠(毫克) | 0 | 磷(毫克) | 21 |
钙(毫克) | 41 | 镁(毫克) | 10 | 铁(毫克) | 0.2 |
锌(毫克) | 0.1 | 铜(毫克) | - | 硒(微克) | 0.2 |
注:上表是指100克柚子中营养物质的含量,其中水分含量约87克,尚含丰富的果酸、果胶、胡萝卜素、橙皮甙、芸香甙等营养物质。
二、食用论述
孕妇可以吃柚子,但要控制好量。柚子是最常见的水果之一,因汁水充足、口感酸甜且极富营养价值而备受青睐,孕妇适量吃柚子不但能改善孕期食欲不振、恶心等早孕反应,还能为胎儿提供大量的营养物质,但不能过量食用,原因是柚子属于偏寒凉的食物,过量食用容易引起腹痛、腹泻等脾胃虚寒的情况。
三、营养价值
1、生津止渴:柚子有生津止渴的功效,得益于柚子中富含的维生素、有机酸等能改善胃热伤津之口干舌燥、胃脘灼痛等。
2、开胃下气:柚子有开胃下气的功效,得益于柚子中富含的果酸能改善胃气不和之食欲不振、消化不良、恶心呕吐等。
3、清肠排毒:柚子有清肠排毒的功效,得益于柚子中富含的果胶、维生素等能促进脂肪代谢并有助于排出胃肠堆积的毒素。
四、禁忌人群
1、月经期间:柚子是一种性质偏寒性的食物,女性月经期间不适合吃柚子,否则可能导致腹部寒气过重,进而出现痛经症状。
2、寒性体质:柚子不适合寒性体质人群食用,否则可能会加重体内的寒气,进而出现四肢发冷、手脚发凉、腰脊冷痛等症状。
3、脾胃湿盛:柚子不适合脾胃湿盛人群食用,否则容易加重湿气,进而出现脉虚缓、饮食不化、胸脘痞闷、肠鸣泄泻等症状。
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