提子

提子是著名的葡萄品种，别称美国葡萄、美国提子等，在生物分类学上属于葡萄科、葡萄属木质藤本植物，原产于美国和欧洲，因果皮颜色不同有红提、黑提、绿提等，具有极高的食用价值和经济价值。

一、物种定义

提子是一类葡萄品种的统称，别称美国葡萄、美国提子等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、葡萄科、葡萄属木质藤本植物，原产于美国和欧洲，因果皮颜色不同有红提、黑提、绿提等，代表品种有金手指、阳光玫瑰、无核白鸡心、茉莉香、玫瑰香等。

二、产地分布

提子是著名的葡萄品种，原产于美国和欧洲，上个世纪70～90年代陆续引入我国，现湖北、新疆、陕西、山西、河北、吉林、辽宁、云南、甘肃、宁夏、山东、江苏、四川、贵州等地均有栽培，尤以山东省平度市、安徽省萧县、新疆维吾尔自治区吐鲁番市、河北省怀来县等地最著名。

三、营养价值

1、生津消食：提子中富含有机酸，味道酸甜可口，具有生津止渴、健胃消食等功效，能有效缓解口干舌燥、食欲不振等症状。

2、缓解疲劳：提子中富含葡萄糖、果糖等糖类物质及钾、镁、钙、铁、锌等矿物质，能有效缓解神经衰弱、过度疲劳等症状。

3、补血益气：提子中富含葡萄糖、果糖等单糖，极易被人体吸收和利用，能有效缓解气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗等症状。

4、延缓衰老：提子中富含花青素、类黄酮等天然抗氧化物质，能清除体内的自由基(细胞衰老的元凶)并能抑制细胞色素沉着。

四、生长习性

1、温度：提子喜温暖，稍耐寒，怕冻，最适生长温度20～25℃，最低能耐-8℃的低温。

2、水分：提子喜湿润，较耐旱，不耐涝，在年降雨量350～1200毫米的地区均能栽培。

3、土壤：提子喜肥沃，耐瘠薄，以土质疏松、排水良好且富含腐殖质的沙质土壤为宜。

4、光照：提子喜阳光，不耐阴，光照充足时生长旺盛，长期在荫庇的环境下生长不良。

五、种植技术

1、建园：提子葡萄对土壤要求不高，耐瘠薄，以土层深厚、土质肥沃、排水良好且富含腐殖质的沙质土为宜，坡地、山地或能排灌的平地、干田也可种植，但不能在低洼积水地建园。

2、搭架：提子葡萄是木质藤本植物，须依赖攀爬架的支撑才能正常生长，常见的有篱架式、棚架式、双十字“V”形、避雨棚式等，用什么架式没有要求，可根据实际情况因地制宜。

3、定植：提子葡萄宜在秋季落叶后或春季萌芽前定植，先按行距2.5～3.0米、株距1.2～1.5米挖80×80×80厘米的定植穴，每穴施10千克腐熟的有机肥作基肥，每亩栽植150～250株。

4、中耕：提子葡萄全年一般中耕6～8次，为了防止伤根，中耕宜浅，一般3～4厘米，灌水或降雨后要及时中耕松土，防止土壤板结和水分蒸发；生长季节要集合中耕清除果园中杂草。

5、施肥：提子葡萄喜肥，也耐肥，施肥分基肥和追肥两种，其中基肥施用量占全年总施肥量50～60%，宜在果实采收后至新梢成熟的9～10月进行，追肥宜在花前十余天追施速效氮肥。

6、引蔓：提子葡萄新梢长至40厘米时需引缚在架面上，有水平引缚和垂直引绑两种，水平引缚能控制新梢徒长，多用于结果枝和发育枝；垂直引绑能促进生长，适用于延长枝和弱枝。