西梅的营养价值

西梅是蔷薇科、李属落叶乔木，学名欧洲李，别称西洋李、加州梅等，原产于西亚和欧洲，1984年传入我国，果实除鲜食外，还可加工糖渍、蜜饯、果酱、果酒、果干等，下面来看一看西梅的营养价值吧！

一、营养成分表

注：上表是每100克西梅的营养物质含量表，其中可食部分约占76.0%，表中各营养物质含量仅供参考，请以实际情况为准。

二、食用价值

【性味】味酸，性凉。

【归经】肝、肺、脾、大肠经。

【功效】开胃消食、润肠通便。

1、开胃消食：西梅有开胃消食的功效，适宜食欲不振、不思饮食的人群食用。

2、润肠通便：西梅有润肠通便的功效，适宜大便不畅、经常便秘的人群食用。

3、美容养颜：西梅有美容养颜的功效，适宜皮肤干燥、肤质暗沉的人群食用。

4、生津止渴：西梅有生津止渴的功效，适宜咽干舌燥、口渴难消的人群食用。

三、禁忌人群

1、腹泻患者：西梅富含膳食纤维，有促进胃肠蠕动和软化肠道中粪便的作用，腹泻患者不建议食用，否则可能会增加排便次数。

2、消化性溃疡患者：西梅味道酸甜，富含枸橼酸、苹果酸等有机酸，食用后会刺激胃部大量的分泌胃酸，对溃疡面恢复很不利。

3、高钾血症患者：西梅富含钾元素，高钾血症患者食用西梅后在一定程度上会影响到体内血钾水平，严重时甚至可能加重病情。