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剥皮鱼是什么鱼?

来源:酷自然 作者:黔子夜 时间:2023-10-12 10:40:25

剥皮鱼是是小型海洋经济鱼种,学名绿鳍马面鲀,别称扒皮鱼、耗儿鱼、马面鱼等,在生物分类学上属于单角鲀科、马面鲀属海洋鱼类,因食用前要将外面一层鱼皮剥去而得名,下面来看一看剥皮鱼是什么鱼吧!

剥皮鱼

一、鱼种论述

剥皮鱼是著名的海洋经济鱼种,学名绿鳍马面鲀,别称扒皮鱼、耗儿鱼、马面鱼等,因食用前要将外面一层鱼皮剥去而得名,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲀形目、单角鲀科、马面鲀属海洋鱼类,广泛分布于西太平洋区,年产量仅次于带鱼,具有极高的食用价值和经济价值。

剥皮鱼

二、形态特征

剥皮鱼是小型海洋鱼类,体长12~29厘米,体重300~400克;体稍延长,长椭圆形,侧扁;头较长大,侧视近三角形;吻长大,尖突;眼中大,上侧位,眼间隔圆突;口小,前位,上下颌齿楔状;鳞细小,每一鳞的基板上有不少细长鳞棘;背鳍2个,第一背鳍具2鳍棘,第二背鳍延长;臀鳍与第二背鳍同形;胸鳍短圆形,侧位;腹鳍合为1短棘,由2对特化鳞组成;尾鳍圆形;体色蓝灰色,第一背鳍灰褐色,第二背鳍、臀鳍、胸鳍、尾鳍均绿色。

剥皮鱼

三、分布范围

剥皮鱼广泛分布于西太平洋区,我国东海、黄海、渤海均有分布,从上世纪80年代起就是我国海洋捕捞中产量第二的经济鱼类,其中温台外海、对马海峡、闽东渔场等地旺汛期为12月至翌年3月,钓鱼岛渔场旺汛期为3至5月,舟山渔场和舟外渔场的旺汛期为5至6月,黄海中北部、渤海南部旺汛期为4至10月。

剥皮鱼

四、生活习性

1、环境:剥皮鱼是外海暖温性底层鱼类,喜栖息在水深50~120米的海区,最适水温14~17℃,常集群活动,越冬期和产卵期有昼夜垂直移动习性,即白天起浮、夜间下沉。

2、食性:剥皮鱼是杂食鱼类,常成群结队的在底层和中下层觅食,主要以挠足类、介形类、端足类等浮游动物为食,兼食软体动物、底栖蠕虫类、珊瑚虫、高等植物碎屑等。

3、繁殖:剥皮鱼是卵生鱼类,一般情况下2~3龄可达性成熟,产卵期4月下旬至5月下旬,一年只产一次卵,产卵群有长距离洄游的现象,卵黏性、沉于水,在体外完成受精。

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