朗德鹅是什么鹅？

朗德鹅是鸭科、雁属大型家禽，别称西南灰鹅，祖先是欧洲灰雁，原产于法国西部靠比斯开湾的朗德省并因此而得名，我国山东、吉林、浙江、河北、山西、广东等地均有养殖，下面来看一看朗德鹅是什么鹅吧！

一、物种论述

朗德鹅是世界著名的鹅肝专用品种，别称西南灰鹅，在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、鸟纲、雁形目、鸭科、雁属大型家禽，祖先是欧洲灰雁，原产于法国西部靠比斯开湾的朗德省并因此而得名，驯化时间只有短短的600年，至今还至少保留了70%的灰雁特性。

二、形态特征

朗德鹅是大型家禽，成年公鹅体重7～8千克，成年母鹅体重6～7千克；体形中等偏大，体宽，颈粗短；肉瘤平坦，形状不明显，颜色橙红色；喙橘黄色，喙尖部色略浅；眼睑纺锤形，深灰色；颌下无咽袋，无顶星毛；羽毛灰褐色，颈背部接近黑色，胸腹部银灰色，腹下部白色。

三、品种特性

1、体重：朗德鹅体形中等偏大，成年公鹅7～8千克、母鹅6～7千克，最大可达10千克，肉用仔鹅经填肥后8周龄体重可达4.5千克。

2、产蛋：朗德鹅180天性成熟，一般210天开产，产蛋期11月至翌年5月，年产蛋35～40枚，平均蛋重180～200克，受精率60～65%。

3、肉质：朗德鹅瘦肉率高，胆固醇含量低，具有野禽肉的味道，尤以肝用性能最好，平均肥肝重700～800克，料肝比可达24∶1。

4、羽绒：朗德鹅羽绒产量较高，毛色以灰褐色居多，白色和灰白色各占10%和15%，种鹅每年拔羽1次，每只可产羽绒350～450克。

四、生活习性

1、喜水性：朗德鹅天性喜水，每天有1/3的时间在水中，习惯了在水中嬉戏、觅食和求偶，也能在陆地上生活，但必须有水源。

2、合群性：朗德鹅有很强的合群性，行走时排列整齐，觅食时也是在一定范围内扩散，离群时会发出高声鸣叫，以求同伴回应。

3、草食性：朗德鹅是草食性家禽，主要以青草及植物根茎、嫩叶、嫩芽、果实、种子等为食，摄食量大，每天要消耗2千克青草。

4、警觉性：朗德鹅警觉性很强，遇到陌生人或其他动物时会高声鸣叫警告，有的甚至还具有攻击性，会用喙凿击或用翅膀扑击。