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翘嘴鱼价格多少钱一斤?

来源:酷自然 作者:黔子夜 时间:2023-10-24 11:04:01

翘嘴是鲤科、鮊属淡水鱼类的俗称,别称大白鱼、翘嘴巴、翘壳鱼等,因下颌上翘并突出于上颌之前而得名,除西北地区外全国各地的溪流、江河、湖泊、水库等水体均有分布,下面来看一看翘嘴鱼价格多少钱一斤吧!

翘嘴鱼

一、鱼种论述

翘嘴鱼是著名的淡水经济鱼种,别称大白鱼、翘嘴巴、翘壳鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鮊属鱼类的俗称,因下颌上翘并突出于上颌之前而得名,除西北地区外全国各地均有分布,因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价而备受青睐,代表鱼种有翘嘴鲌、红鳍鲌、拟尖头鲌等。

翘嘴鱼

二、参考价格

翘嘴鱼的价格一般在20~30元一斤,具体价格因品种、规格、生长环境等不同而不同,例如养殖翘嘴鱼一般在20~30元一斤,野生翘嘴鱼的价格从几十元到上百元不等,例如1~2斤的野生翘嘴鱼一般在30~50元一斤,2~3斤的野生翘嘴鱼一般在40~60元一斤,5斤以上的野生翘嘴鱼要上百元一斤。

翘嘴鱼

三、产地分布

翘嘴鱼的分布范围极为广泛,除西北地区外全国各地的溪流、江河、湖泊、水库等水体均有分布,尤以长江流域、珠江流域、闽江流域、澜沧江流域、黑龙江流域等地最常见,台湾岛各淡水河流、湖泊等水体中也有分布,国外主要分布于俄罗斯远东地区、蒙古、朝鲜半岛、越南、老挝、缅甸、泰国等地。

翘嘴鱼

四、营养价值

1、增强体质:翘嘴鱼能增强体质,得益于翘嘴鱼富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体的基础。

2、健脑益智:翘嘴鱼能健脑益智,得益于翘嘴鱼富含DHA,DHA是大脑所需的营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要。

3、美容养颜:翘嘴鱼能美容养颜,得益于翘嘴鱼富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。

翘嘴鱼

五、代表鱼种

1、翘嘴鲌:翘嘴鲌是体型最大的翘嘴鱼,别称大白鱼、翘嘴巴、翘壳鱼等,盛产于我国中部地区的长江干流、支流和附属湖泊中,与松江鲈、黄河鲤、松花江鲑并称“四大名鱼”。

2、红鳍鲌:红鳍鲌是常见的一种翘嘴鱼,别称翘嘴红鲌、翘嘴巴、撅嘴鲢子等,黑龙江、黄河、长江、珠江及海南岛、台湾岛哥水系均有分布,国外分布于朝鲜半岛、俄罗斯等地。

3、海南鲌:海南鲌是常见的一种翘嘴鱼,别称翘嘴巴、翘壳鱼、鲌刺鱼等,我国海南、广西、广东、云南等地各水系均有分布,国外分布于越南、老挝、缅甸、泰国、柬埔寨等地。

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