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甲鱼价格多少钱一斤?

来源:酷自然 作者:黔子夜 时间:2023-06-07 11:31:13

甲鱼是鳖科软壳水生龟的俗称,学名鳖,别称王八、水鱼、团鱼等,在我国最常见的是中华鳖,不但是餐桌上的美味佳肴、上等筵席的优质材料,还可作中药材料入药,下面来看一看甲鱼价格多少钱一斤吧!

甲鱼

一、物种论述

甲鱼是古老的水生爬行动物,学名鳖,别称王八、水鱼、团鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、爬行纲、龟鳖目、鳖科的统称,全世界共有7属23种,广泛分布于热带、亚热带及温带地区,我国有5属6种,代表品种有中华鳖、斑鳖、山瑞鳖、鼋等。

甲鱼

二、参考价格

甲鱼的批发价格一般在30~50元一斤,零售价格一般在60~200元一斤,具体价格因市场、品种、规格等不同而不同,值得注意的是很多甲鱼都是保护动物,例如山瑞鳖是国家二级保护动物,鼋、斑鳖是国家一级保护动物,私自捕捞、贩卖、食用均属违法行为。

甲鱼

三、产地分布

甲鱼广泛分布于热带、亚热带及温带地区,中国、朝鲜、俄罗斯、日本、越南、菲律宾、西班牙、美国、马来西亚、印度尼西亚、泰国等地均有分布,我国除宁夏、新疆、青海、西藏等地外各地均有分布,尤以长江流域、东南诸河流域、珠江流域等地最常见。

甲鱼

四、营养价值

1、降压降脂:甲鱼富含亚油酸,能降低胆固醇、净化血液、防止动脉硬化,特别适合高血压、高血脂、冠心病等患者食用。

2、预防贫血:甲鱼富含氨基酸、铁元素等,能增强人体的造血功能,特别适合缺铁性贫血、体质虚弱、肺结核等人群食用。

3、补虚壮阳:甲鱼富含胶质、角蛋白、矿物质及维生素D等,有益气补虚、滋阴壮阳等功效,特别适合肾气不足的人群食用。

4、美容养颜:甲鱼富含胶原蛋白、维生素E等,能抑制自由基并能增强抗氧化能力,特别适合肤质暗沉、皱纹多的人群食用。

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