姜是姜科、姜属多年生草本植物,别称生姜、大姜、黄姜等,我国南北各地均有栽培,既可用作调味品,又可做酱菜或小吃,还可供药用,晒干或低温干燥后就是干姜,下面来看一看干姜的功效与作用及禁忌吧!
一、性味归经
【性味】味辛,性热。
【归经】脾、胃、肾、心、肺经。
【功效】温中散寒、回阳通脉、温肺化饮,主治脘腹冷痛、呕吐泄泻、肢冷脉微、寒饮喘咳等。
二、名家论述
1、《本草纲目》:干姜,能引血药入血分、气药入气分。又能去恶养新,有阳生阴长之意,故血虚者用之。凡人吐血、衄血、下血,有阴无阳者,亦宜用之,乃热因热用,从治之法也。
2、《本经》:主胸满咳逆上气,温中,止血,出汗,逐风湿痹,肠僻下痢,生者尤良。
3、《本草经疏》:炮姜,辛可散邪理结,温可除寒通气,故主胸满咳逆上气,温中出汗,逐风湿痹,下痢因于寒冷,止腹痛。
三、临床应用
1、用于肺寒咳嗽、痰稀而多、形如白沫:干姜温燥辛散,不仅能温肺以散寒,又能燥湿以化痰,故可用于疗寒咳多痰之症,常与细辛、五味子、茯苓、炙甘草等同用。
2、用于脾胃虚寒、呕吐泄泻、脘腹冷痛、阴寒内盛、四肢厥冷:干姜善温脾胃之阳而除里寒,常与党参、白朮、炙甘草等配伍同用,如辅助附子可增强回阳救逆之功。
四、炮制方法
1、干姜:除去杂质,略泡,洗净,润透,切厚片或块,干燥。
2、姜炭:取干姜块,按照炒炭法炒至表面黑色、内部棕褐色。
五、禁忌人群
1、阴虚内热者忌服。
2、血热妄行者忌服。
六、药用选方
1、治卒心痛:干姜末,温酒服方寸匕,须臾,六、七服,瘥。
2、治头目旋晕吐逆:川干姜二两(炮),甘草一两(炙赤色)。上二味,为粗末。每服四、五钱,用水二盏,煎至八分,食前热服。
3、治妊娠呕吐不止:干姜、人参各一两,半夏二两。上三味,末之,以生姜汁糊为丸,如梧子大。每服十丸,日三服。
4、治脾寒疟疾:一干姜、高良姜等分。为末。每服一钱,水一盏,煎至七分服。二干姜炒黑为末,临发时以温酒服三钱匕。
5、治寒痢青色:干姜切豆大,海米饮服六、七枚,日三夜一。
6、治吐、下血:当归、阿胶各八分,川芎五分,蒲黄一钱,柏叶一钱五分,炒姜炭七分。上水煎,百草霜末点服。
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