西番莲是什么植物？

西番莲是著名的热带水果，别称百香果、鸡蛋果、洋石榴等，主产于华南地区，成熟的果实既可生食，也可加工果汁、果酱、果酒、果露等，还可作蔬菜、饲料或供药用，下面来看一看西番莲是什么植物吧！

一、物种论述

西番莲是重要的经济作物，别称百香果、鸡蛋果、洋石榴等，在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、侧膜胎座目、西番莲科、西番莲属草质藤本植物，成熟的果实既可生食，也可加工果汁、果酱、果酒、果露等，还可作蔬菜、饲料或供药用。

二、形态特征

西番莲是草质藤本植物，茎长约6米，具细条纹；叶纸质，互生，基部楔形或心形，中间裂片卵形，两侧裂片卵状长圆形，裂片边缘有内弯腺尖细锯齿；聚伞花序退化仅存1花，与卷须对生，苞片绿色、宽卵形或菱形，萼片5枚，花瓣5枚，花药长圆形，子房倒卵球形；浆果卵球形，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形；花期6月，果期11月。

三、分布范围

西番莲原产于加勒比海的大安的列斯群岛和小安的列斯群岛，已广泛引种至全世界热带及亚热带地区，我国广东、海南、福建、云南、台湾等地都有栽培，有时逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中。

四、生长习性

1、温度：西番莲喜温暖，最适温度20～30℃，温度高于30℃或低于15℃生长不良。

2、湿度：西番莲喜湿润，耐旱，怕涝，在年降雨1500～2000毫米的地区生长良好。

3、土壤：西番莲喜肥沃，以土质肥沃、排水良好且富含腐殖质的弱酸性土壤为宜。

4、光照：西番莲喜阳光，光照充足时生长旺盛且茂密，在荫蔽的环境下生长不良。