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黑枣图片及药用价值

来源:酷自然 作者:黔子夜 时间:2026-04-08 17:19:45

黑枣是柿科、柿属高大落叶乔木,学名君迁子,别称牛奶枣、野柿子、丁香枣等,成熟的果实可供食用,也可入药,还可制糖、酿酒、制醋等,具有较高的经济价值,下面来看一看黑枣图片及药用价值吧!

黑枣

一、物种论述

黑枣是药食同源的水果,学名君迁子,别称牛奶枣、野柿子、丁香枣等,在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、杜鹃花目、柿科、柿属高大落叶乔木,原产于亚洲,成熟的果实可供食用,也可入药,还可供制糖、酿酒、制醋等,具有较高的经济价值。

黑枣

二、产地分布

黑枣原产于亚洲,我国山东、辽宁、河南、河北、山西、陕西、甘肃、江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、贵州、四川、云南、西藏等地均有分布,尤以河北省涉县(涉县黑枣)、山西省临汾市(临汾黑枣)等最著名,国外分布于亚洲西部、欧洲南部等地,多生于海拔500~2300米的灌丛中或林缘。

黑枣

三、营养成分表

营养物质 含量(单位) 营养物质 含量(单位)
能量 228.0(卡) 碳水化合物 54.7(克)
蛋白质 1.7(克) 膳食纤维 2.6(克)
脂肪 0.3(克) 维生素A 7.0(微克)
维生素B 0.17(毫克) 维生素C 6.0(毫克)
维生素E 1.24(毫克) 钾 478.0(毫克)
钠 6.3(毫克) 磷 63.0(毫克)
钙 108.0(毫克) 镁 32.0(毫克)
铁 1.2(毫克) 锌 0.44(毫克)
铜 0.21(毫克) 硒 0.53(微克)

注:上表是100克黑枣所含的营养物质,具体含量因产地、加工工艺等不同而不同,尚含丰富的果胶、鞣质、黄酮类化合物等。

黑枣

四、药用价值

【性味】味甘、涩,性凉,无毒。

【归经】心、肺、胃经。

【功效】止渴除烦、清热止咳,主治消渴、烦热、发热、咳嗽等症。

1、止渴除烦:黑枣味甘,入胃经,能止渴除烦,可用于治疗消渴、烦热、津伤口渴等症。

2、清热止咳:黑枣性凉,入肺经,能清热止咳,可用于治疗发热、咳嗽、阴虚劳嗽等症。

3、宁心安神:黑枣味甘,入心经,能宁心安神,可用于治疗失眠、多梦、心血不足等症。

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