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孕妇可以吃白果吗?

来源:酷自然 作者:黔子夜 时间:2024-01-04 10:56:33

白果是银杏科、银杏属落叶乔木,学名银杏,别称公孙树、鸭掌树、鸭脚子等,属我国独有的物种,既是著名的观赏树种,又是珍贵的干果树种,具有极高的经济价值,下面来看一看孕妇可不可以吃白果吧!

白果

一、营养成分

营养物质 含量 营养物质 含量 营养物质 含量
能量 355卡路里 碳水化合物 72.6克 蛋白质 13.2克
膳食纤维 0克 脂肪 1.3克 维生素A 0微克
维生素B 0.2毫克 维生素C 0毫克 维生素E 24.7毫克
17毫克 17.5毫克 23毫克
54毫克 0毫克 0.2毫克
0.69毫克 0.45毫克 14.5微克

:白果含有白果酸、氢化白果酸、白果醇等有毒物质,绝不能过量食用,否则可能会引起中毒,出现腹痛、腹泻、发热、恶心、呕吐、烦躁不安、神志呆钝等症状。

白果

二、食用论述

孕妇不建议吃白果。白果是中生代孑遗的稀有树种,学名银杏,别称公孙树、鸭掌树、鸭脚子等,既是著名的观赏树种,又是珍贵的干果树种,一般人群均可食用,孕妇不建议吃白果,原因主要有二,其一是白果富含氰甙,可能会影响胎儿的神经和身体发育,其二是白果富含氢氰酸、银杏毒素等有毒物质,生食和大量食用容易中毒。

白果

三、药用价值

1、润肺止咳:白果性涩收敛,入肺经,能润肺止咳,且药性平和,可用于治疗因肺经虚弱而引起的咳嗽、咳痰、咳喘等症。

2、强筋壮骨:白果入肾经,能强筋壮骨、敛精固肾,可用于治疗因神经虚弱而引起的遗精、早泄、遗尿、性功能下降等症。

3、止带缩尿:白果味苦,能止带缩尿,治带下清稀常配伍山药、山茱萸等,治带下色白、黏稠腥臭常配伍黄柏、车前子等。

白果

四、禁忌人群

1、婴幼儿:白果有一定毒性,婴幼儿食用可能影响生长发育,甚至可能引起食物中毒。

2、孕妇:白果富含氰甙,可能会影响胎儿的神经和身体发育,导致智商低下、畸形等。

3、过敏体质:白果富含蛋白质,可能会引起皮肤瘙痒、肿胀及腹痛、腹泻等过敏反应。

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